为什么碰了山药手会痒

1、在处理山药之后，手会痒是因为过敏了。

2、山药的皮中含有皂角素，而山药的黏液里面有植物碱，这些成分都会导致手部皮肤过敏。

3、如果你对山药过敏的话，在处理山药的时候可以戴上皮手套。