健康专家指出：铁是人体红细胞的重要组成元素之一，孕妇缺铁会导致缺铁性贫血，不但会出现心慌气短、头晕、乏力等症状，还会导致胎儿缺氧，影响智力发育，甚至加大其出生后换贫血的可能性。因此，孕妇要为自己和胎儿以及产后造血做好充足的铁储备，在怀孕期间补充足够的铁元素是很重要的。
孕妇吃什么补铁?
● 含铁丰富的食物
孕妇应该备孕及刚开始怀孕时就开始补充铁元素，注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等含铁丰富的食物，同时多吃水果和蔬菜，有促进铁元素吸收的作用。主食多吃面食，面食含铁量比大米多，肠道吸收率也比大米好。另外，豆制品的含铁量也较多，肠道吸收率也较高。
●多吃有助于铁元素吸收的食物
水果和蔬菜的补铁作用虽然不高，但其丰富的维生素C能促进铁元素在肠道的吸收。因此，在吃含铁丰富的食物的同时，最好多吃一些蔬菜和水果，也有很好的补铁作用，孕妇最好同时吃鸡蛋和肉类，这样有利于提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄通吃，番茄中的维生素C也有助于铁元素吸收。
● 多用铁制炊具烹饪饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的器具能在烹饪过程中将一些小铁屑溶于食物中，形成可溶性铁盐。
● 多吃富含叶酸的食物
孕妇应该从孕前三个月开始服用叶酸补充剂，直到怀孕后三个月为止，每个孕妇情况不同，建议在医生的指导下服用。同时，在饮食上注意多进食一些富含叶酸的食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。
小编提醒：补铁在妇女怀孕期间是非常重要的，因此，孕妇要多吃一些含铁丰富和能促进铁元素吸收的食物。