对胃溃疡患者而言，需要营养充足饮食均衡，摄取多种食物，这有利于溃疡的愈合。无论选择吃哪类食物都要选择容易消化的，并遵循少量多餐一日4~5餐，或一日5~6餐的进食原则。
很多人认为，得了胃溃疡之后应该进食一些比较清淡的食物，比如喝粥养胃。但据一项研究表明，在患上胃溃疡之后，适量脂肪摄取有抑制胃酸分泌的作用，这能减少胃痛；蛋白质充足是帮助溃疡愈合的重要因素之一。
胃溃疡患者适合吃脂肪帮助止胃痛
对胃溃疡患者而言，需要营养充足饮食均衡，摄取多种食物，这有利于溃疡的愈合。无论选择吃哪类食物都要选择容易消化的，并遵循少量多餐一日4~5餐，或一日5~6餐的进食原则。
胃溃疡患者不适合吃 发作期别吃粗粮
除患者适合吃的食物外，胃溃疡患者都知道自己不适合吃刺激性的酒精、辣椒、咖啡因等，但很多发作期的胃溃疡患者没意识到粗粮也是不适合多吃的。
粗粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼，竹笋、芹菜、韭菜、豆芽、生萝卜、芥兰、洋葱虽然是蔬菜，但纤维比较粗硬，如果患者处于溃疡活动期就不适宜食用。
总而言之，溃疡发作时，患者选择的食物应不损伤溃疡面，细软，且不能过冷过热。