当归红枣枸杞鸡蛋的做法

当归红枣枸杞鸡蛋的做法

材料：鸡蛋一只，当归50g，红枣5个，枸杞五粒，桂圆10粒，红糖适量，水三碗。

做法：1、桂圆去壳，红枣洗净，当归切片冲洗干净；

2、水煮滚后，桂圆，红枣当归小火焖20分钟；

3、放入红糖，煮五分钟；

4、打入鸡蛋、枸杞，鸡蛋不要搅破，加盖焖15分钟即可。