据合众国际社9日报道，主导这项研究的西班牙穆尔西亚大学学者海梅·门迪奥拉说，他们3月份发表的研究报告已显示，与常吃大量肉类和全脂奶制品的男性相比，经常吃水果、蔬菜和低脂奶制品的男性的精子质量更高。不过最新的研究解释了原因，后者精子质量更高的原因是他们从水果和蔬菜中摄取了更多的抗氧化剂。
研究发现，精子质量高的男性食用的蔬菜和水果比精子质量低的男性多，而蔬菜和水果中含有更多的维生素、叶酸和植物纤维，蛋白质和脂肪含量则较少。
研究人员指出，目前还不清楚从食物中摄取的天然维生素与维生素补品之间有何差异，他们下一步将专门研究维生素补品的作用。
这项研究报告发表在美国《生育与不孕》月刊上。