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紫菜薹
11-23紫菜薹的详细介绍紫菜薹,别名红菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。...
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油菜薹的营养价值
11-23油菜薹的营养价值,油菜薹的作用与功效营养价值:油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。作用与功效:油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。...
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油菜薹
11-23油菜薹的详细介绍油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。油菜薹的食疗功效油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。油菜薹的营养价值油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩...
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紫菜薹的营养价值
11-23营养价值紫菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。...
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多吃油菜薹能“助孕”?油菜薹怎么做好吃
10-18和普通绿叶蔬菜相比,油菜薹算得上是营养担当。研究表明,油菜薹富含胡萝卜素、维生素C、B和多种微量元素。特别是维生素C含量丰富。此外,油菜薹还能助孕。这是因为油菜对硒具有特殊的富集功能,而对人体有害的重金属镉含量...
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如何挑选白菜薹
04-29都说民以食为天,所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高,在购买食材的时候也会特别的注意,希望能够选择到新鲜的食材,下面大家一起看一下什么样的菜薹好。挑选白菜薹时不要将菜帮去净,因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋...
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孕妇吃什么|孕妇能吃油菜薹吗
11-18油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。食用效果油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。适用人群一般人群均可食用。麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。...
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吃油菜薹可以减肥吗?
11-20油菜薹的热量和减肥功效别名:芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹热量:20大卡(100克可食部分)分类:蔬菜,嫩茎、叶、花菜类油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。食用效果油菜薹味甘、性辛...
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如何挑选蒜薹
04-29能够吃到一些新鲜和美味的食物能够让人心情变得更好,所以很多人在买食物的时候都会精心的挑选,什么样的蒜薹好也是很多人都想知道的,这样购买食物的时候能什么样的蒜薹好。蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢...
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四大菜系的流派是什么:(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)
12-16民以食为天是我国自古以来的生活准则,在古代,上到皇帝,下到百姓,每个人每天都会吃饭,而因为地区、环境、特色不同,产生了许多不同的菜系,经过时间的沉淀,逐渐形成了四大菜系,这四大菜系的流派分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,那...
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蒜薹有哪些做法?蒜薹的功效
04-30蒜薹有哪些做法?蒜薹的功效蒜薹的功效通便防痔蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。杀菌作用蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达...
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娃娃菜PK白菜
11-27娃娃菜近几年,作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖四五元。价格虽高,但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?娃娃菜是近几年从...
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刺儿菜蒸菜的做法 刺儿菜蒸菜怎么做
10-30刺儿菜蒸菜的做法材料:刺儿菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精盐5克,味精2克,葱花15克。做法:1、刺儿菜洗净,沥干水,放大盘中;2、在刺儿菜上加豆粉,玉米粉,精盐,味精,葱花拌匀;3、蒸锅加水置旺火上,开锅后放入装刺儿菜的盘子,蒸制15...
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坐月子吃什么|坐月子可以吃蒜薹吗
11-19蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味...
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芸薹子油的功效与作用
11-22【拼音名】YúnTáiZǐYóu【别名】菜子油【来源】药材基源:为十字花科植物芸薹BrassicacampestrisL.种子榨取的油。拉丁植物动物矿物名:BrassicacampestrisL.【性味】辛;甘;平【归经】肺;胃经【功能主...
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鸡毛菜是小青菜吗 鸡毛菜是小青菜幼苗
10-20鸡毛菜是小青菜吗鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。鸡毛菜比起小青菜来...
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芸薹的功效与作用
11-21【出处】出自《唐本草》。【拼音名】YúnTái【英文名】StemandleafofBirdRape【别名】胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、红油菜。【来源】药材基源:为十字花科植物油菜的根、茎和叶。拉丁植物动物...
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芸薹子的功效与作用
11-21【出处】出自《千金·食治》。【拼音名】YúnTáiZǐ【英文名】SeedsofBirdRape【别名】油菜子。【来源】药材基源:为十字花科植物油菜BrassicacampestrisL.的种子。拉丁植物动物矿物名:Brassicacamp...
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野苋菜(假苋菜)
11-23野苋菜的详细介绍为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对...
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苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?
04-30苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地,为常见的野菜之一,一般只吃叶子,根部常用来用作药物,苋菜味甘淡微苦,有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢?一、炒红苋菜1.择去红苋菜根,放入清水...